title: Gastronomic vocabulary and phraseology as a reflection of Spanish and English linguistic picture of the world
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Анисина Наталья Викторовна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Anisina Natala Viktorovna
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Лукина Юлия Андреевна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Lukina Ulia Andreevna
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Войку Ольга Константиновна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Vojku Olga Konstantinovna
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.date.accessioned
metadata.value: 2023-04-06T21:47:45Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.available
metadata.value: 2023-04-06T21:47:45Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.issued
metadata.value: 2022
metadata.name: dc.identifier.other
metadata.value: 048727
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.identifier.uri
metadata.value: http://hdl.handle.net/11701/39570
metadata.lang: -
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: В ВКР произведен сравнительный анализ фразеологических единиц с гастрономическим компонентом в испанском и английском языках. Анализируемая фразеологическая лексика была разделена на восемь тематических групп исходя из наименований продуктов питания, которые составляют основу рациона в обеих изученных нами культурах. Нами была поставлена цель изучить особенности испанской и английской языковой картины мира путем анализа лексических и фразеологических единиц с гастрономическим компонентом, выявить сходства, отличия и доминирующие оценочные значение в каждой из выделенных семантических сфер. Теоретическая часть исследования содержит рассмотрение понятие языковой картины мира, определение и классификацию фразеологических единиц, а также определение оценки и ее особенностей. Практическая значимость магистерской диссертации обусловлена именно сравнительным анализом двух разных культур, что может найти применение не только в практике преподавания, но и способствовать более глубокому пониманию испанского и английского менталитета, улучшить качество межкультурного общения. На основе проделанной работы мы сделали вывод, что английский язык, несмотря на неожиданно богатое разнообразие гастрономической фразеологической лексики, все же представляет менее экспрессивную и менее эмоционально окрашенную языковую картину мира. Кроме этого, мы увидели, что ценностные ориентиры и стереотипность представления о добре и зле, которые ярко фиксируются и в испанской, и в английской языковой картине мира, универсальны, а наличие единиц с традиционными блюдами в испанском языке указывает на важную роль гастрономии в культуре и почитании народа культурных традиций.
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: The graduate qualification work reflects the comparative analysis of phraseological units with a gastronomic component in Spanish and English languages. The analyzed phraseological vocabulary was divided into eight thematic groups based on the names of food products that form the basis of the diet in both cultures studied by us. Our goal was to study the peculiarities of the Spanish and English language picture of the world by analyzing lexical and phraseological units with a gastronomic component, to identify similarities, differences and dominant evaluation meanings in each of the identified semantic spheres. The theoretical part of the study contains the consideration of the concept of the linguistic picture of the world, the definition and classification of phraseological units, as well as the definition of evaluation and its main features. The practical significance of the master's thesis is due precisely to the comparative analysis of two different cultures, which can be used not only in teaching practice, but also contribute to a deeper understanding of the Spanish and English mentality, and improve the quality of intercultural communication. Based on the work done, we concluded that the English language, despite the unexpectedly rich variety of gastronomic phraseological vocabulary, still represents a less expressive and less emotionally colored linguistic picture of the world. In addition, we have seen that the value orientations and stereotypical ideas of good and bad, which are clearly fixed in both the Spanish and English language picture of the world, are universal, and the presence of units with traditional dishes in Spanish indicates the important role of gastronomy in the culture and the veneration of the people of cultural traditions.
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.language.iso
metadata.value: ru
metadata.name: dc.subject
metadata.value: лингвокультурология
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: оценочные значения
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: языковая картина мира
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: гастрономический тезаурус
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: фразеологические единицы
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: национальный характер
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: cultural linguistics
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: evaluation meanings
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: linguistic picture of the world
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: gastronomic thesaurus
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: phraseological units
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: national character
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title
metadata.value: Gastronomic vocabulary and phraseology as a reflection of Spanish and English linguistic picture of the world
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title.alternative
metadata.value: Гастрономическая лексика и фразеология как отражение испанской и английской языковой картины мира
metadata.lang: ru_RU
resources.filename: VKR_magistratura_Gastronomiceskaa_leksika_i_frazeologia_kak_otrazenie_ispanskoj_i_anglijskoj_azykovoj_kartiny_mira.pdf
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/39570/2/VKR_magistratura_Gastronomiceskaa_leksika_i_frazeologia_kak_otrazenie_ispanskoj_i_anglijskoj_azykovoj_kartiny_mira.pdf
resources.format: Adobe PDF
resources.description: Article
resources.size: 664,71 kB
resources.filename: reviewSV_OTZYV__Lukina_2022.pdf
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/39570/3/reviewSV_OTZYV__Lukina_2022.pdf
resources.format: Adobe PDF
resources.description: ReviewSV
resources.size: 220,56 kB
resources.filename: reviewSV_st048727_Lukina_Ulia_Andreevna_(supervisor)(Ru).txt
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/39570/4/reviewSV_st048727_Lukina_Ulia_Andreevna_%28supervisor%29%28Ru%29.txt
resources.format: Text
resources.description: ReviewSV
resources.size: 5,04 kB