title: The location of catering facilities and liquor stores in St Petersburg
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Баринов Сергей Леонидович
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Barinov Sergej Leonidovic
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Истомина Валентина Игоревна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Istomina Valentina Igorevna
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Житин Дмитрий Викторович
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Zitin Dmitrij Viktorovic
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.date.accessioned
metadata.value: 2023-07-26T12:00:12Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.available
metadata.value: 2023-07-26T12:00:12Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.issued
metadata.value: 2022
metadata.name: dc.identifier.other
metadata.value: 069704
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.identifier.uri
metadata.value: http://hdl.handle.net/11701/41807
metadata.lang: -
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: С развитием современного общества и переходом к рыночной экономике значительно меняется географическое пространство. Начинаются преобразования в различных сферах общественной жизни, в том числе в отраслях розничной торговли и общественного питания. Территориальная организация городской структуры упомянутых отраслей модифицируется и начинает подчиняться основным требованиям современной рыночной экономики. В эпоху интенсивного развития геоинформационных технологий географические факторы оказывают значительное влияние на принципы территориального распределения объектов торговли.
  В работе был проведен обзор рынков общественного питания и розничной торговли Санкт-Петербурга на примере наиболее интенсивно развивающихся отраслей: пекарен, кофеен, питейных заведений и магазинов специализированной алкогольной розницы. Была рассмотрена география и особенности режимов работы крупнейших сетей каждой отрасли, а также факторы соседства и кластеризация объектов исследуемых отраслей торговли и общественного питания между собой. 
  В рамках исследования также был проведен анализ факторов размещения объектов розничной торговли и общественного питания по территории Санкт-Петербурга, этапы трансформации функциональной структуры городского пространства на основе работ отечественных ученых в области экономических наук и маркетинговых исследований.
  Данная исследовательская работа может послужить фундаментом для обоснования наилучшего местоположения торговых точек и прогноза развития рассмотренных рынков.
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: With the development of modern society and the transition to a market economy, the geographical space is changing significantly. Transformations are beginning in different areas of public life, including in the retail and catering industries. In urban areas, the geographic placement and organization of previously mentioned industries are beginning to follow the basic requirements of the modern market economy. In the era of rapid development of geoinformation technologies, geographical factors have a more significant impact on the location of retail and commerce.
  In the study, a review of the catering and retail markets of St. Petersburg featured the most rapidly developing industries: bakeries, coffee houses, drinking establishments, and specialized alcohol retail stores. The geography and hours of operation of the largest networks of each industry were considered, as well as the proximity and clustering of different retail and catering industries when compared to each other.
  As part of the study, an analysis was also done on the factors of placement of retail and public service businesses in St. Petersburg and the stages of transformation of the functional structure of urban areas based on the work of prominent scientists in the field of economic sciences and marketing.
  This research work can serve as a foundation for substantiating the best location of retail outlets and forecasting the development of the considered markets.
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.language.iso
metadata.value: ru
metadata.name: dc.subject
metadata.value: Геомаркетинг
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: геомаркетинговые исследования
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: алкогольная розница
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: общественное питание
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: городские исследования
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: Санкт-Петербург
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: Geomarketing
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: geomarketing research
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: liquor stores
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: catering facilities
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: urban research
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: St. Petersburg
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title
metadata.value: The location of catering facilities and liquor stores in St Petersburg
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title.alternative
metadata.value: Особенности размещения объектов общественного питания и специализированной алкогольной розницы на территории Санкт-Петербурга
metadata.lang: ru_RU
resources.filename: VKR_Istomina.docx
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/41807/2/VKR_Istomina.docx
resources.format: Microsoft Word XML
resources.description: Article
resources.size: 17,34 MB
resources.filename: reviewSV_OTZYV_RUKOVODITELA_na_VKR_Istominoj_V.I..docx
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/41807/3/reviewSV_OTZYV_RUKOVODITELA_na_VKR_Istominoj_V.I..docx
resources.format: Microsoft Word XML
resources.description: ReviewSV
resources.size: 43,47 kB