title: Extraction of bisphenol A and its derivatives from food products using deep eutectic solvents for subsequent chromatographic determination
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Москаленко Иван Владимирович
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Moskalenko Ivan Vladimirovic
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Терно Павел Владимирович
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Terno Pavel Vladimirovic
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Шишов Андрей Юрьевич
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Sisov Andrej Urevic
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.date.accessioned
metadata.value: 2023-07-26T12:02:04Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.available
metadata.value: 2023-07-26T12:02:04Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.issued
metadata.value: 2023
metadata.name: dc.identifier.other
metadata.value: 062012
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.identifier.uri
metadata.value: http://hdl.handle.net/11701/41883
metadata.lang: -
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: В рамках данной работы впервые был разработан метод жидкофазной микроэкстракции с вращающимся диском, основанный на гидролизе молочных жиров и in situ образовании глубокого эвтектического растворителя. Подход был применен для предварительного концентрирования и извлечения бисфенолов из образцов восстановленного сухого молока. Способ анализа заключался в щелочном гидролизе жиров из объекта анализа с получением водорастворимых солей жирных кислот, которые выступали одним из компонентов глубокого эвтектического растворителя. В раствор пробы помещали диск с металлической скобой, с нанесенным на поверхность ментолом. При подкислении раствора наблюдали образование жирных кислот и как следствие - гидрофобного глубокого эвтектического растворителя на поверхности диска. В оптимизированных условиях пределы обнаружения бисфенолов составили 0.3–0.5 мкг/кг. Степень извлечения находилась в диапазоне 95–97 %, что свидетельствует о превосходной способности разработанного подхода к извлечению гидрофобных аналитов из сложных матриц.
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: In this work, a stir membrane liquid-phase microextraction approach based on milk fats hydrolysis and in situ deep eutectic solvent formation was developed for the first time. The approach was applied to clean-up and preconcentrate bisphenols from milk samples. The procedure assumed alkaline hydrolysis of samples fats to obtain water-soluble salts of fatty acids that acted as precursors for the deep eutectic solvent formation. A stir membrane disk impregnated with menthol was placed into the sample solution. The formation of microdroplets of the hydrophobic fatty acids was observed under sample acidification. Collection of the extract phase on the disk was based on deep eutectic solvent formation. Under optimal conditions, limits of detection for bisphenols were 0.3–0.5 μg kg−1. The extraction recoveries were in the range of 95–97 %, which indicated the excellent capability of the developed approach to extract hydrophobic analytes from complex matrices.
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.language.iso
metadata.value: ru
metadata.name: dc.subject
metadata.value: мембранная жидкофазная микроэкстракция
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: сорбционная экстракция на вращающемся диске
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: высокоэффективная жидкостная хроматография с флуорометрическим детектированием
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: глубокие эвтектические растворители
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: бисфенолы
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: сухое молоко
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: stir membrane liquid-phase microextraction
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: rotation disk sorptive extraction
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: high performance liquid chromatography with fluorometric detection
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: deep eutectic solvent
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: bisphenols
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: powdered milk
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title
metadata.value: Extraction of bisphenol A and its derivatives from food products using deep eutectic solvents for subsequent chromatographic determination
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title.alternative
metadata.value: Извлечение бисфенола А и его производных из пищевых продуктов с применением глубоких эвтектических растворителей для последующего хроматографического определения
metadata.lang: ru_RU
resources.filename: TernoPV_diplom_magistratura.pdf
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/41883/2/TernoPV_diplom_magistratura.pdf
resources.format: Adobe PDF
resources.description: Article
resources.size: 1,86 MB
resources.filename: reviewSV_Otzyv_naucnogo_rukovoditela_Pavel_.pdf
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/41883/3/reviewSV_Otzyv_naucnogo_rukovoditela_Pavel_.pdf
resources.format: Adobe PDF
resources.description: ReviewSV
resources.size: 54,97 kB
resources.filename: reviewSV_st062012_Terno_Pavel_Vladimirovic_(supervisor)(Ru).txt
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/41883/4/reviewSV_st062012_Terno_Pavel_Vladimirovic_%28supervisor%29%28Ru%29.txt
resources.format: Text
resources.description: ReviewSV
resources.size: 4,54 kB
resources.filename: reviewSV_st062012_Terno_Pavel_Vladimirovic_(supervisor)(En).txt
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/41883/5/reviewSV_st062012_Terno_Pavel_Vladimirovic_%28supervisor%29%28En%29.txt
resources.format: Text
resources.description: ReviewSV
resources.size: 2,47 kB