title: Selection Criteria of Russian Consumers in the Organic Food Market: Country of Origin Perceptions
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Ребязина Вера Александровна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Манолова Ирина Владимировна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Manolova Irina
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Смирнова Мария Михайловна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Smirnova Mariia Mikhаilovnа
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.date.accessioned
metadata.value: 2017-09-29T14:14:12Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.available
metadata.value: 2017-09-29T14:14:12Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.issued
metadata.value: 2017
metadata.lang: -
metadata.name: dc.identifier.other
metadata.value: 048854
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.identifier.uri
metadata.value: http://hdl.handle.net/11701/9680
metadata.lang: -
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: Цель исследования - изучить восприятие российскими потребителями органических продуктов питания из разных географических регионов и определить, есть ли предпочтение в отношении органических продуктов, производимых на местном рынке, органических продуктов из России или других стран. Опрос потребителей был проведен в марте-апреле 2017 года. Всего было опрошено 76 потребителей в Санкт-Петербурге и 60 в Москве. Были идентифицированы 3 кластера российских потребителей в зависимости от их предпочтений страны происхождения органических продуктов. Была построена регрессионная модель для оценки восприятия органического детского питания из 16 стран российскими потребителями по их индивидуальным характеристикам (возраст, доход, образование). Результаты могут быть использованы маркетологами, работающими на российском рынке органических продуктов (продвигающих как российские, так и импортные органические продукты).
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: The goal of the study is to explore Russian consumers’ perception of organic food from different geographical origins, and identify whether there is a preference for organic food produced locally, organic food from Russia or other countries. The questionnaire was completed in March-April 2017. In total, 76 consumers were interviewed in Saint-Petersburg and 60 in Moscow. Three clusters were identified by how Russian consumers perceive organic food from different origins. The regression model was built to evaluate the perceptions of organic baby food from 16 countries by Russian consumers by their individual characteristics (age, income, education). The implications can be used by marketers who operate in the Russian organic food market (both promoting domestic and imported organic food).
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.language.iso
metadata.value: ru
metadata.lang: -
metadata.name: dc.subject
metadata.value: органические продукты
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: детские органические продукты
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: страна происхождения
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: эффект страны происхождения
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: российский рынок продуктов
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: organic food
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: organic baby food
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: country-of-origin
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: COO effect
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: Russian food market
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title
metadata.value: Selection Criteria of Russian Consumers in the Organic Food Market: Country of Origin Perceptions
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title.alternative
metadata.value: Критерии выбора органических продуктов российскими потребителями: восприятие страны происхождения
metadata.lang: ru_RU
resources.filename: Master_Manolova_2017.pdf
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/9680/1/Master_Manolova_2017.pdf
resources.format: Adobe PDF
resources.description: Article
resources.size: 1,09 MB
resources.filename: reviewSV_SCIENTIFIC_ADVISORS_REFERENCE_-_Manolova.doc
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/9680/2/reviewSV_SCIENTIFIC_ADVISORS_REFERENCE_-_Manolova.doc
resources.format: Microsoft Word
resources.description: ReviewSV
resources.size: 47,5 kB