title: Vegetarianism in the cultural and symbolic space of St.Petersburg
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Богомягкова Елена Сергеевна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Беспалова Полина Алексеевна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Bespalova Polina
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Васильева Дарья Алексеевна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Vasileva Daria Аlekseevnа
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.date.accessioned
metadata.value: 2017-09-29T14:13:41Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.available
metadata.value: 2017-09-29T14:13:41Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.issued
metadata.value: 2017
metadata.lang: -
metadata.name: dc.identifier.other
metadata.value: 032679
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.identifier.uri
metadata.value: http://hdl.handle.net/11701/8180
metadata.lang: -
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: В работе представлены результаты качественного социологического исследования вегетарианства как части культурно-символического пространства Санкт-Петербурга. Актуальность данной работы определяется недостатком исследований культурных и социальных аспектов современного российского вегетарианства, а также популяризацией вегетарианских идей, что проявляется в появлении в городе все большего количества специализированных вегетарианских заведений, например, кафе и магазинов. Объект данного исследования - вегетарианство как культурный феномен. Основные методы исследования: качественный контент-анализ и глубинное полуструктурированное интервью. Работа содержит исторические данные о появлении и развитии вегетарианских идей. На основании результатов исследования были выделены три группы образов вегетарианства в Петербурге, а также сделаны выводы о специфике самопрезентации вегетарианских заведений и их функционирования.  Количество использованных источников: 46.
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: The work is based on the results of qualitative sociological research of vegetarianism as a part of the cultural and symbolic space of Saint Petersburg. The lack of researches of cultural and social aspects of Russian vegetarianism and the popularization of vegetarian ideas make this work actual. The object of the study is vegetarianism as a cultural phenomenon. The main methods are qualitative content analysis and interview. Historical information about the evolution of vegeterian ideas has been used. The work contains conclusions about the types of vegetarianism in Saint Petersburg and the specificity of self-presentation and functioning of the specialized vegetarian institutions.  Refs 46.
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.language.iso
metadata.value: ru
metadata.lang: -
metadata.name: dc.subject
metadata.value: вегетарианство
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: вегетарианские заведения
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: культурно-символическое пространство города
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: Санкт-Петербург
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: глобализация
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: vegetarianism
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: specialized vegetarian institutions
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: cultural and symbolic space of the city
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: Saint Petersburg
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: globalization
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title
metadata.value: Vegetarianism in the cultural and symbolic space of St.Petersburg
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title.alternative
metadata.value: Вегетарианство в культурно-символическом пространстве Санкт-Петербурга
metadata.lang: ru_RU
resources.filename: Bespalova_P__A__Vegetarianstvo_v_kulturno-simvolicheskom_prostranstve_SPb.pdf
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/8180/1/Bespalova_P__A__Vegetarianstvo_v_kulturno-simvolicheskom_prostranstve_SPb.pdf
resources.format: Adobe PDF
resources.description: Article
resources.size: 1,63 MB
resources.filename: reviewSV_BespalovaPA_otzyv.pdf
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/8180/2/reviewSV_BespalovaPA_otzyv.pdf
resources.format: Adobe PDF
resources.description: ReviewSV
resources.size: 388,54 kB
resources.filename: reviewSV_st004624_Vasileva_Darya_Alekseevna_(supervisor)(Ru).txt
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/8180/3/reviewSV_st004624_Vasileva_Darya_Alekseevna_%28supervisor%29%28Ru%29.txt
resources.format: Text
resources.description: ReviewSV
resources.size: 5,18 kB
resources.filename: reviewSV_st004720_Bogomyagkova_Elena_Sergeevna_(reviewer)(Ru).txt
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/8180/9/reviewSV_st004720_Bogomyagkova_Elena_Sergeevna_%28reviewer%29%28Ru%29.txt
resources.format: Text
resources.description: ReviewRev
resources.size: 9,4 kB