title: New borrowings in the thematic group "Cooking" (a study of the material of the dictionary "New in Russian Vocabulary. Vocabulary Materials")
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Купирова Елена Анатольевна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.advisor
metadata.value: Kupirova Elena Anatolevna
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Ху Чжундань
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.author
metadata.value: Hu Czundan
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Донина Людмила Николаевна
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.contributor.editor
metadata.value: Donina Ludmila Nikolaevna
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.date.accessioned
metadata.value: 2023-04-06T21:51:51Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.available
metadata.value: 2023-04-06T21:51:51Z
metadata.lang: -
metadata.name: dc.date.issued
metadata.value: 2022
metadata.name: dc.identifier.other
metadata.value: 084184
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.identifier.uri
metadata.value: http://hdl.handle.net/11701/40688
metadata.lang: -
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: Статья посвящена процессам заимствования лексем из других языков в области кулинарии. Анализу подвергаются структурные и семантические особенности процесса ассимиляции заимcтвований под влиянием социальных и прагматических факторов, таких как сферы распространения заимствований, тематические группы, в которые они входят, мотивы и пути проникновения заимствований. Кулинарная лексика разных стран дополняет русский язык, заменяя исходную описательную лексику. И чем теснее становятся русскоязычные (культурные питания, экономические, социально-политические  и др.) связи носителей островных диалектов с окружающим иноязычным населением, тем больше необходимость восполнения словаря. Этим объясняется проникновение большого количества заимствований в русский язык, а также другие процессы, вызвавшие изменения в лексико-семантической системе под влиянием иноязычного окружения. Заимствования из Азии(китайского, корейского и тайского языков) способности приобретать маркеры грамматических категорий русского языка (грамматическая адаптация) и выступать в качестве основы для образования новых слов (словообразовательная адаптация) не продемонстрировали. А заимствования из индоевропейских языков могут подвергаться грамматической и словообразовательной адаптации.
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.description.abstract
metadata.value: The article is devoted to the processes of borrowing lexemes from other languages in the field of cooking. The structural and semantic features of the process of assimilation of borrowings under the influence of social and pragmatic factors, such as the spheres of distribution of borrowings, thematic groups to which they belong, motives and ways of penetration of borrowings, are analyzed. Culinary vocabulary from different countries complements the Russian language, replacing the original descriptive vocabulary. And the closer the Russian-speaking (cultural nutrition, economic, socio-political, etc.) ties between the speakers of island dialects and the surrounding foreign-speaking population become, the greater the need to replenish the dictionary. This explains the penetration of a large number of borrowings into the Russian language, as well as other processes that caused changes in the lexico-semantic system under the influence of a foreign language environment. Borrowings from Asia (Chinese, Korean and Thai) did not demonstrate the ability to acquire markers of grammatical categories of the Russian language (grammatical adaptation) and act as a basis for the formation of new words (word-forming adaptation). And borrowings from Indo-European languages can be subject to grammatical and derivational adaptation.
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.language.iso
metadata.value: ru
metadata.name: dc.subject
metadata.value: заимствование
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: кулинария
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: тематической группы
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: система лексика
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: лексико-семантическое поле
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: грамматической адаптации
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: словообразовательной адаптации
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: лексической адаптации
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: языки-доноры
metadata.lang: ru_RU
metadata.name: dc.subject
metadata.value: borrowing
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: cooking
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: thematic group
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: vocabulary system
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: lexico-semantic field
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: grammatical adaptation
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: word-formation adaptation
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: lexical adaptation
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.subject
metadata.value: donor languages
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title
metadata.value: New borrowings in the thematic group "Cooking" (a study of the material of the dictionary "New in Russian Vocabulary. Vocabulary Materials")
metadata.lang: en_GB
metadata.name: dc.title.alternative
metadata.value: Новые заимствования в тематической группе «Кулинария» (на материале словаря «Новое в русской лексике. Словарные материалы»)
metadata.lang: ru_RU
resources.filename: VKR2022_Hu_Czundan_.docx
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/40688/2/VKR2022_Hu_Czundan_.docx
resources.format: Microsoft Word XML
resources.description: Article
resources.size: 151,57 kB
resources.filename: reviewSV_Otzyv_naucnogo_rukovoditela_na_rabotu_Hu_Czundan.doc
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/40688/3/reviewSV_Otzyv_naucnogo_rukovoditela_na_rabotu_Hu_Czundan.doc
resources.format: Microsoft Word
resources.description: ReviewSV
resources.size: 35,5 kB
resources.filename: reviewSV_st084184_Hu_Czundan_(supervisor)(Ru).txt
resources.url: https://dspace.spbu.ru/bitstream/11701/40688/4/reviewSV_st084184_Hu_Czundan_%28supervisor%29%28Ru%29.txt
resources.format: Text
resources.description: ReviewSV
resources.size: 7,6 kB