Старая версия сайта | Постановление от 31 декабря 2004 г. N 13

Внимание!!! Вы находитесь на старой версии сайта. Новая версия доступна по адресу www.rospotrebnadzor.ru

| Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ |

Проанализировав положение дел по обороту пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных источников (ГМИ), установлено следующее.

В настоящее время в мире организовано широкомасштабное производство пищевой продукции, полученной из ГМИ. За восемь лет с 1996 по 2003 гг. общая площадь, засеянная трансгенными культурами, возросла в 40 раз (с 1,7 млн. га в 1996 г. до 67,7 млн. га в 2003 г.).

В Российской Федерации в настоящий момент создана и функционирует законодательная и нормативно-методическая база, регулирующая производство в Российской Федерации, ввоз из-за рубежа и оборот пищевой продукции, полученной из ГМИ.

Одной из основных задач в области предупреждения и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций в результате воздействия биологических факторов "Основ государственной политики в области обеспечения химической и биологической безопасности в Российской Федерации на период до 2010 года и дальнейшую перспективу" является обеспечение безопасности продуктов питания, производимых из генетически измененных материалов, безопасности экологической системы от проникновения чужеродных биологических видов организмов, прогнозирование генетических аспектов биологической безопасности и создание системы государственного контроля за оборотом генетически модифицированных материалов.

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2000 № 14 введено Положение о порядке проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевых продуктов, полученных из ГМИ, которое включает в себя медико-биологическую экспертизу, медико-генетическую оценку и технологическую оценку. Медико-биологическая оценка пищевых продуктов, полученных из ГМИ, включает в себя оценку возможных аллергенных, иммуномодулирующих и мутагенных свойств пищевого продукта, изучение показателей его качества и безопасности (МУК 2.3.2.970-00 "Медико-биологическая оценка пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников").

Введена, Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.09.2003 № 149 (зарегистрировано в Минюсте России 16.09.2003 № 5075), санитарно-эпидемиологическая, микробиологическая и молекулярно-генетическая экспертиза пищевой продукции, полученной с использованием генетически модифицированных микроорганизмов (ГММ). Разработаны и утверждены методические указания МУ 2.3.2.1830-04 "Микробиологическая и молекулярно-генетическая оценка пищевой продукции, полученной с использованием генетически модифицированных микроорганизмов".

В соответствии с международно признанными подходами по оценке новых источников пищи (ФАО/ВОЗ, Директивы ЕС) пищевые продукты, полученные из ГМИ, идентичные по показателям пищевой ценности и безопасности своим традиционным аналогам, признаны безопасными и разрешены для коммерческого использования.

На 01.12.2004 в Российской Федерации прошли полный цикл всех необходимых исследований и разрешены для использования в пищевой промышленности и реализации населению без ограничений 13 видов продовольственного сырья из ГМИ (приложение 1) и 5 видов ГММ (приложение 2).

Кроме того, существует целый ряд продовольственного сырья, имеющего генетически модифицированные аналоги, разрешенные для реализации на мировом продовольственном рынке, но не прошедшие процедуру регистрации в Российской Федерации, которые потенциально могут попасть на внутренний рынок и подлежат контролю на наличие ГМИ (приложение 3 и 4).

В связи с необходимостью проведения дополнительных медико-генетических исследований не разрешена для реализации населению кукуруза линии Бт-176, устойчивая к зерновому бурильщику и глюфосинату аммония, производства Новартис Сидс, США.

В целях реализации прав потребителей на получение полной и достоверной информации о технологии производства пищевых продуктов, полученных из ГМИ, санитарно-эпидемиологическими правилами СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (введены постановлением Главного государственного санитарного врача от 14.11.2001 № 36, зарегистрированы в Минюсте России 22.03.2002 № 3326) введена обязательная маркировка данного вида продукции.

Система оценки безопасности пищевой продукции из ГМИ, предполагает проведение пострегистрационного мониторинга за оборотом этой продукции. Для осуществления мониторинга разработана необходимая нормативно-методическая база, включая методы лабораторных исследований, необходимые для организации и проведения эффективного надзора за данной группой продукции, приобретено необходимое оборудование. Методам лабораторного контроля обучено 153 специалиста службы.

Из исследованных службой в последнее время проб пищевых продуктов 11,9 % содержали ГМИ. При этом в импортных продуктах питания ГМИ встречаются чаще – 14,8 % от общего количества импортных продуктов питания, исследовавшихся на наличие ГМИ. Среди исследованных продуктов питания, содержащих ГМИ, 36,4 % не имели декларации о наличии ГМИ, среди импортных исследованных продуктов питания, содержащих ГМИ, этот показатель составил 47,8 %. Наиболее часто ГМИ встречаются в продуктах содержащих сою: мясных продуктах – 17,7 %, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделиях – 16,7 % и соевых продуктах – 16,4 %.

При надзоре за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ, выявлены факты фальсификации данной продукции, когда на пищевой продукт, содержащий генетически модифицированные компоненты, представлялись документы, в которых декларировалось их отсутствие: концентрат соевого белка "Primeprotein S", производитель "Nutrac B.V.", Нидерланды; концентрат соевого белка "ProTecCOn G", производитель "SoyProTec LTD.P.O.136", Израиль; концентрат соевого белка "APKON SJ", производитель "АДМ", Нидерланды.

При производстве продуктов питания в программы производственного контроля не включается контроль за ГМИ.

Учитывая изложенное, с целью предупреждения нарушения санитарного законодательства при обороте пищевых продуктов, полученных из ГМИ, и в соответствии с федеральными законами от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650), от 01.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 2, ст. 150), от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, № 3, ст. 140)

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Установить в качестве головных центров по количественному определению ГМИ в продуктах питания в федеральных округах Российской Федерации:

- Территориальное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по г. Москве и Федеральное государственное учреждение здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" по Центральному федеральному округу;

- Территориальное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по г. Санкт-Петербург по Северо-Западному федеральному округу;

- Территориальное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по Ростовской области по Южному федеральному округу;

- Территориальное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по Нижегородской области по Приволжскому федеральному округу;

- Территориальное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по Свердловской области по Уральскому федеральному округу;

- Территориальное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по Новосибирской области по Сибирскому федеральному округу;

- Территориальное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по Хабаровскому краю по Дальневосточному федеральному округу.

2. Управлению организации надзора и контроля в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека совместно с главными государственными санитарными врачами по г. Москве, г. Санкт-Петербургу, Ростовской, Нижегородской, Свердловской, Новосибирской областям, Хабаровском крае и главными врачами федеральных государственных учреждений здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве", "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербурге", "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области", "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" принять меры по укомплектованию учреждений необходимым оборудованием и обучению специалистов для проведения количественного метода определения ГМИ в пищевых продуктах.

3. Главным государственным санитарным врачам по субъектам Российской Федерации и регионам на транспорте:

3.1. Усилить государственный санитарно-эпидемиологический надзор за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ, определив данное направление деятельности службы в качестве одного из приоритетных на 2005 год;

3.2. До 10 числа, следующего за отчетным кварталом месяца, представлять в федеральное государственное учреждение здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" информацию по исследованию пищевых продуктов на наличие ГМИ (приложение 5);

3.3. Проводить разъяснительную работу среди населения, в том числе через средства массовой информации, по вопросам безопасности пищевых продуктов, полученных из ГМИ, и прав потребителей на получение полной и достоверной информации о технологии изготовления пищевых продуктов;

3.4. До 01.03 .2005 доложить о выполненной работе.

4. Управлению санитарного надзора:

4.1. Подготовить до 15.01.2005 проект дополнений в Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1998, № 4, ст. 482), по маркировке пищевых продуктов, полученных из ГМИ;

4.2. Подготовить до 01.04.2005 предложения в Правительство Российской Федерации о создании Межведомственной комиссии по генно-инженерной деятельности;

4.3. Включить в план организационных мероприятий на 2005 год проведение совещания для специалистов службы по совершенствованию контроля за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ;

4.4. Совместно с федеральным государственным учреждением здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" и ГУ НИИ питания РАМН (по согласованию) подготовить и представить на утверждение план подготовки врачей-лаборантов по количественному методу определения ГМИ в пищевых продуктах на 2005 год;

4.5. Совместно с Лабораторным советом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека принять меры по совершенствованию методов лабораторных исследований по определению ГМИ в пищевых продуктах;

4.6. Совместно с федеральным государственным учреждением здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" до 20 числа, следующего за отчетным кварталом месяца, представлять в информацию по исследованию пищевых продуктов на наличие ГМИ.

5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Л.П. Гульченко.

|  | Г. Г. Онищенко

Приложение № 1
к постановлению Главного государственного врача Российской Федерации
от 31.12.2004 № 13

Генетически модифицированные источники пищи растительного происхождения, разрешенные для реализации населению и использованию в пищевой промышленности в Российской Федерации

№ п/п | Наименование генетически модифицированного источника пищи | Название фирмы | Дата выдачи санитарно- эпидемиологического заключения и номер
1 | 2 | 3 | 4
1. | СОЯ Линия 40-3-2, устойчивая к глифосату | Монсанто, США | 2002 № 77.99.02.916.Г.000006.08.02 на 5 лет
2. | КАРТОФЕЛЬ Сорт Рассет Бурбанк Ньюлив ( Russet Burbank Newleaf ), устойчивый к колорадскому жуку | Монсанто, США | 2003 № 77.99.02.916.Г.000019.05.03 на 5 лет
3. | КАРТОФЕЛЬ Сорт Супериор Ньюлив ( Superior Newleaf ), устойчивый к колорадскому жуку | Монсанто, США | 2003 № 77.99.02.916.Г.000020.05.03 на 5 лет
4. | КУКУРУЗА Линия GA 21, устойчивая к глифосату | Монсанто, США | 2000 № 77.99.8.971.Г.84.12.00 на 3 года
5. | КУКУРУЗА Линия MON 810, устойчивая к стеблевому мотыльку | Монсанто, США | 2000 № 77.99.8.971.Г.85.12.00 на 3 года
6. | КУКУРУЗА Линия Т-25, устойчивая к глюфосинату аммония | Байер Кроп Сайнс, ФРГ | 2001 № 77.99.04.916.Д.007484.12.01 на 5 лет
7. | КУКУРУЗА Линия NK -603, устойчивая к глифосату | Монсанто, США | 2002 № 77.99.04.916.Г.000003.07.02 на 5 лет
8. | САХАРНАЯ СВЕКЛА Линия 77, устойчивая к глифосату | Монсанто, США Сингента Сидс С. А. Франция | 2001 № 77.99.1 1.911.Д.006695. 11.01 на 5 лет
9. | СОЯ Линия А 2704-12, устойчивая к глюфосинату аммония | Байер Кроп Сайнс ФРГ | 2002 № 77.99.04.972.Г.000004.07.02 на 5 лет
10. | СОЯ Линия А 5547-127, устойчивая к глюфосинату аммония | Байер КропСайнс ФРГ | 2002 № 77.99.04.972.Г.000005.07.02 на 5 лет
11. | КУКУРУЗА Линия MON 863, устойчивая к вредителям ( Diabrotica spp ) | Монсанто, США | 2003 № 77.99.02.916.Г.000010.04.03 на 5 лет
12. | САХАРНАЯ СВЕКЛА Линия 77 | Монсанто, США Сингента Сидс С. А. Франция | 2001 77.99.11.911.Д.006696.11.01 на 5 лет
13. | РИС Линия LL 62 | Байер Кроп Сайнс ФРГ | 2003 77.99.02.916.Г.000030.11.03 на 5 лет

Приложение № 2
к постановлению Главного государственного врача Российской Федерации
от 31.12.2004 № 13

Перечень генетически модифицированных микроорганизмов, имеющих официальное разрешение на применение в пищевой промышленности в Российской Федерации

№ п/п | Название ГММ или продукта с ГММ | Область применения
1 | Чистая культура спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae Y -1986 c геном альфа-амилазы из B . licheniformis | Производство этилового спирта, сбраживание крахмалистого сырья
2 | Ферментный препарат из B . licheniformis c генами B . stearothermophilus , кодирующими альфа-амилазу | Производство этилового спирта
3 | Ферментный препарат из Aspergillus niger с генами Aspergillus niger , кодирующими глюкоамилазу | Производство этилового спирта
4 | Ферментный препарат из B . licheniformis с геном альфа-амилазы из B . stearothermophilus | Крахмало-паточная промышленность
5 | Ферментный препарат из B . licheniformis с геном термостабильной альфа-амилазы из B . Licheniformis | Крахмало-паточная промышленность

Приложение № 3
к постановлению Главного государственного врача Российской Федерации
от 31.12.2004 № 13

ГМИ пищи, выпускаемые в мире в промышленных объемах
(Список FDA )

№ п/п | Продукт | Приобретенный признак | Производитель, торговая фирма, год выхода на рынок
1 | 2 | 3 | 4
1. | Cоя линии 40-3-2 | Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
2. | Соя линии G94-1 | Высокое содержание олеиновой кислоты | "Дю Понт", Канада, "DuPont Canada Agricultural Product" 1997
3. | Соя линии G94-19 | Высокое содержание олеиновой кислоты | "Дю Понт", Канада, "DuPont Canada Agricultural Product" 1997
4. | Соя линии G94-168 | Высокое содержание олеиновой кислоты | "Дю Понт", Канада, "DuPont Canada Agricultural Product" 1997
5. | Соя линии А2704-12 | Устойчивость к глюфосинату, | "Байер КропСайенс ", ФРГ , "Bayer CropScience" 1998
6. | Соя линии А5547-127 | Устойчивость к глюфосинату, | "Байер КропСайенс ", ФРГ , "Bayer CropScience" 1998
7. | Кукуруза линии TC6275 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глюфосинату | Mycogen Seeds c/oDow AgroScience LLC 2004
8. | Кукуруза линии 1507 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глюфосинату | Dow AgroSciences LLC 2001
9. | Кукуруза линии MS6 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | "Байер КропСайенс ", ФРГ , "Bayer CropScience" 2000
10. | Кукуруза линии NK 603 | Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 2000
11. | Кукуруза линии MS3 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | "Байер КропСайенс ", ФРГ , "Bayer CropScience" 1996
12. | Кукуруза линии CBH35-1 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глюфосинату | AgrEvo 1998
13. | Кукуруза линии 676 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | Pioneer Hi- Bred 1998
14. | Кукуруза линии 678 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | Pioneer Hi- Bred 1998
15. | Кукуруза линии 680 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | Pioneer Hi- Bred 1998
16. | Кукуруза линии DBT418 | Устойчивость к вредителям | Dekalb Genetics 1997
17 | Кукуруза линии GA 21 | Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
18. | Кукуруза линии MON 802 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
19. | Кукуруза линии MON 805 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
20. | Кукуруза линии MON 830 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
21. | Кукуруза линии MON 831 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
22. | Кукуруза линии MON 832 | Устойчивость к вредителям Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
23. | Кукуруза линии MON 809 | Устойчивость к вредителям | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
24. | Кукуруза линии MON 810 | Устойчивость к вредителям | Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
25. | Кукуруза линии DLL25 | Устойчивость к глюфосинату | "Монсанто Ко", Decalb Genetics 1996
26. | Кукуруза линии MON 801 | Устойчивость к вредителям | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
27. | Кукуруза линии MON 863 | Устойчивость к вредителям | Устойчивость к вредителям 2001
28. | Кукуруза линии T 14 | Устойчивость к глюфосинату | AgrEvo 1995
29. | Кукуруза линии T 25 | Устойчивость к глюфосинату | AgrEvo 1995
30. | Кукуруза линии Bt 176 | Устойчивость к вредителям | Northrup King 1996
31. | Рапс линии OXY-235 | Устойчивость к бромоксинилу | Rhone-Poulens 1999
32. | Рапс линии MS8 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | AgrEvo 1998
33. | Рапс линии RF 3 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | AgrEvo 1998
34. | Рапс линии T45 | Устойчивость к глюфосинату | AgrEvo 1997
35. | Рапс линии 91-4 | Устойчивость к глюфосинату, мужская стерильность | Plant Genetic Systems, N. V. 1996
36. | Рапс линии 93-101 | Устойчивость к глюфосинату, восстановление фертильности | Plant Genetic Systems, N. V. 1996
37. | Рапс линии 94-2 | Устойчивость к глюфосинату, восстановление фертильности | Plant Genetic Systems, N. V. 1996
38. | Рапс линии HCN92 | Устойчивость к глюфосинату | AgrEvo 1995
39. | Рапс линии GT20 | Рапс линии GT73 | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 2002
40. | Рапс линии GT73 | Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
41. | Рис LL 62 LL 06 | Устойчивость к глюфосинату | "Байер КропСайенс ", ФРГ "Bayer CropScience" 2000
42. | Сорт Картофеля SEMT15-02 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу картофеля Y | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
43. | Сорт Картофеля SEMT15-15 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу картофеля Y | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
44. | Сорт Картофеля SEMT15-07 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу картофеля Y | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
45. | Сорт Картофеля HLMT15-15 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу картофеля Y | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
46 | Сорт Картофеля HLMT15-3 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу картофеля Y | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
47. | Сорт Картофеля HLMT15-46 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу картофеля Y | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
48. | Сорт Картофеля RBMT15-10 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу картофеля Y | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
49. | Сорт Картофеля RBMT21-129 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу скручивания листьев картофеля | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
50. | Сорт Картофеля RBMT21-152 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу скручивания листьев картофеля | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
51. | Сорт Картофеля RBMT21-350 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу скручивания листьев картофеля | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
52. | Сорт Картофеля RBMT22-82 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу скручивания листьев картофеля | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
53. | Сорт Картофеля RBMT22-186 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу скручивания листьев картофеля | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
54. | Сорт Картофеля RBMT22-238 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу скручивания листьев картофеля | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
55. | Сорт Картофеля RBMT22-262 | Устойчивость к колорадскому жуку Устойчивость к вирусу скручивания листьев картофеля | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1998
56. | Сорт Картофеля ATBT04-6 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
57. | Сорт Картофеля ATBT04-27 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
58. | Сорт Картофеля ATBT04-30 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
59. | Сорт Картофеля ATBT04-31 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
60. | Сорт Картофеля ATBT04-36 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
61. | Сорт Картофеля SPBT02-5 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", 1996
62. | Сорт Картофеля SPBT02-7 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1996
63. | Сорт Картофеля BT10 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
64. | Сорт Картофеля BT6 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
65. | Сорт Картофеля BT12 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
66. | Сорт Картофеля BT16 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
67. | Сорт Картофеля BT17 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
68. | Сорт Картофеля BT18 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
69. | Сорт Картофеля BT23 | Устойчивость к колорадскому жуку | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
70. | Кабачки линии CZW3 | Устойчивость к вирусу мозаики огурцов Устойчивость к желтому вирусу мозаики цуккини Устойчивость к вирусу мозаики дыни 2 | Seminis Vegetable Seeds 1997
71. | Кабачки линии CZW20 | Устойчивость к вирусу мозаики огурцов Устойчивость к желтому вирусу мозаики цуккини Устойчивость к вирусу мозаики дыни 2 | Seminis Vegetable Seeds 1997
72. | Кабачки линии ZW20 | Устойчивость к желтомувирусу мозаики цуккини Устойчивость к вирусу мозаики дыни 2 | Asgrow 1995
73. | Папайя линии 55-1 | Устойчивость к вирусу кольцевых пятен папайи | U of Hawaii 1997
74. | Томаты линии 5345 | Устойчивость к вредителям | Calgene 1998
75. | Томаты линии 35-1- N | Пролонгированное созревание, благодаря снижению синтеза этилена | Agritope 1996
76. | Томаты линии 1345-4 | Пролонгированное созревание, благодаря снижению синтеза этилена | DNA Plant Technology 1995
77. | Томаты линии B | Устойчивость при хранении, благодаря замедлению деградации пектина | Zeneca 1995
78. | Томаты линии Da | Устойчивость при хранении, благодаря замедлению деградации пектина | Zeneca 1995
79. | Томаты линии F | Устойчивость при хранении, благодаря замедлению деградации пектина | Zeneca 1995
80. | Томаты линии 8338 | Устойчивость при хранении, благодаря снижению синтеза этилена | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 1995
81. | Томаты линии FLAVR SAVR CR3-613 CR3-623 | Устойчивость при хранении благодаря замедлению деградации пектина | Calgene 1994
82. | Томаты линии FLAVR SAVR CR3-623 | Устойчивость при хранении благодаря замедлению деградации пектина | Calgene 1995
83. | Сахарная свекла линии Т120-7 | Устойчивость к глюфосинату | AgrEvo 199 8
84. | Сахарная свекла линии H-7-1 | Устойчивость к глифосату | Монсанто Ко", KWS SAAT AG Monsanto Co, США 2004
85. | Лен линии CDC Triffid | Устойчивость к сульфонилмочевине | U of Saskatchevan 1998
86. | Пшеница 71800 | Устойчивость к глифосату | "Монсанто Ко", Monsanto Co, США 2004
87. | Мускатная дыня линии А | Замедление созревания, благодаря снижению синтеза этилена | Agritope 1999
88. | Мускатная дыня линии В | Замедление созревания, благодаря снижению синтеза этилена | Agritope 199 9

Приложение № 4
к постановлению Главного государственного врача Российской Федерации
от 31.12.2004 № 13

Перечень ГММ и пищевых продуктов на основе ГММ, имеющих официальные разрешения на применение в пищевой промышленности в мире

№ п/п | Вид продовольственного сырья или пищевого продукта | Микроорганизмы (группы, роды, виды), используемые для их получения: | Область применения
Традиционные природные штаммы | ГММ штаммы
1 | 2 | 3 | 4 | 5
1 | Закваски, бакконцентраты, культуры стартерные для ферментированных продуктов и продуктов брожения
| Дрожжевая культура | Saccharomyces cerevisiae | Штаммы, содержащие ген амилазы из Saccharomyces diastaticus | Производство пива
2 | Ферментные препараты для пищевой промышленности, пищевые добавки
| Гемицеллюлаза или ксиланаза | Aspergillus oryzae Aspergillus niger Bacillus subtilis Humicola insolens Trichoderma reesei | Aspergillus oryzae, содержащий ген Hemicellu-ase endo-1,4 - a- xylanase из Aspergillus aculeatus Aspergillus oryzae, содержащий ген Hemicellu- ase endo-1,4- a- xylanase из Thermomyces lanuginosus |
| Липаза моноацилглицерол | Penicillium camembertii | -- |

Липаза триацилглицерол

Aspergillus oryzae
Aspergillus niger
Rhizopus arrhizus
Rhizomucor miehei
Rhizophus niveus
Rhizophus oryzae

Aspergillus oryzae, содержащий ген липазы триацилглицерола из Humicola lanuginosa

| Лактаза ( U -галактозидаза) | Aspergillus niger Aspergillus oryzae Saccharomyces fragilis Saccharomyces lactis |  |
| Инвертаза | Saccharomyces cerevisiae |  | Крахмал, сиропы
| Гемицеллюлаза (многокомпонентный фермент) | Aspergillus niger Bacillus subtilis Trichoderma reesei |  |
| Инулиназа | Aspergillus niger |  |
| Мальтогеназа (мальтогенная амилаза) | B. subtilis | B. subtilis с геном B.stearothermophilus, B. subtilis с геном B.brevis |
| Альфа-амилаза | 1. B.subtilis шт .F 2. Aspergillus oryzae var. 3. B. stearothermophilus | 1. B. subtilis с геном альфа-амилазы из В. megaterium, встроенным в плазмиду рСРС800 2. B. subtilis с геном альфа-амилазы из В. stearothermophilu, встроенным в плазмиду рСРС720 | Хлебопечение, напитки, крахмал
| Гликогеназа | B. stearothermophilus | -- | Хлебопечение
| Амилоглюкозидаза | Aspergillus niger | Aspergillus niger , несущий ген , кодирующий амилоглюкозидазу | Хлебопечение

Карбогидраза

Aspergillus niger, var.
Aspergillus awamori, var.
Bacillus licheniformi
s
Rhizopus oryzae, var.
Sacharomyces spp.

--

| Каталаза | Micrococcus lysodeicticus Aspergillus niger | Aspergillus sp . – организм -донор | Производство сыров
| Целлюлаза | Penicillium funiculosum Trichoderma reesei | -- |
| Химозин А (реннин) для сыроделия |  | E. coli K-12 IA 198, содержащая синтезированную химически кодирующую последовательность ДНК, идентичную гену бычьего прохимозина А, встроенную в вектор PPFZ-87 A | Производство сыров
| Химозин А для сыроделия |  | Aspergillus niger var . awamori , содерж. ген бычьего прохимозина ( NRRZ3112) Вектор - pgAMpR | Производство сыров
| Химозин В для сыроделия | Kluyvenomyces lactis | Kluyvenomyces lactis ( Dombr. Van del Walt) с геном бычьего прохимозина, амплифицированную на И на плазмиде PUC18 | Производство сыров
| В-глюканаза | Aspergillus niger var. |  |
| В -глюканаза | Trichoderma harzianum Trichoderma reesei или longibrachiatum B.subtilis или amyloliquefaciences | Организм -донор Trichoderma sp. Bacillus sp. |

Ксилозоизомераза

Actinoplanes missiouri..sis,
B. coagulaus,
Streptomyces olivaceous,
Streptomyces
Rubiginosus,
Streptomyces violaceoniger

--

| Глюкооксидазы и каталазы | Aspergillus niger var | -- |
| Гемицелюлаза | Aspergillus niger var | -- |
| Липаза | Aspergillus oryzae var. | Организм -донор Candida sp. Rhizomucor sp. Thermomyces sp. |
| Смесь карбоамингидраз и протеаз | B.subtilis var. | -- |
| Пектиназа | Aspergillus niger var | -- |
| Протеаза | Aspergillus oryzae var Streptomyces fradias Bacillus licheniformis B.amyloliqueefaciens или subtilis | Организм -донор Rhizomucor Bacillusb sp. |
| Пьюлуланаза | Klebsiella alrogenes | -- |

Химозин (реннин) для сыроделия

B. cereus,
Mucor miehei,
Mucor pysillus,
Rhizomucor miehei,
Rhizomucor susillus
B.mesentericus.

--

Производство сыров

| Альфа-амилаза+глюкоамилаза | Aspergillus oryzae var | -- | Производство продуктов крахмало-паточной промышленности
| Бета -глюканаза | Aspergillus niger | -- |
| Альфа -ацетолактатдекарбоксилаза |  | B. subtilus UW-193 с геном альфа-декарбоксилазы из B. brevis …на плазмиде PUW 235 |
| Альфа -ацетоацетатдекарбоксилаза |  | B. subtilis с геном альфа-декарбоксилазы из B. brevis |
| Гемицеллюлаза | niger , var. B.amyloliqueefaciens или subtilis | Организм-донор Bacillus spp. |
| Лакказа |  | Aspergillus oryzae с геном Myceliophthora thermophilus |
| Ксиланаза | Aspergillus niger Aspergillus oryzae B.amyloliqueefaciens или subtilis B. licheniformis Trichoderma reesei или longibrachiatum | Fusarium venetatum с геном Thermomyces lanuginosum Организм -донор Aspergillus sp. Thermomyces sp. Trichoderma sp. Bacillus sp. |
| Инвертаза | S. cerevisiae | -- |
| Глюкоамилаза | Lactobacillus amylovorus Aspergillus niger | Организм-донор Aspergillus sp р. |
| Аминопептидаза | Trichoderma reesei или longibrachiatum | Организм-донор Aspergillus sp р. |
| Арабинофуранозидаза | Aspergillus niger | Организм-донор Aspergillus sp р. |
| Циклодекстринглюкозилтрансфераза | B. licheniformis | Организм-донор Thermoanaerobacter |
| Глюкоамилаза | Aspergillus niger | Организм -донор Aspergillus sрp. |
| Глюкозизомераза | Streptomyces livadans Streptomyces rubiginosus | Организм -донор Streptomyces sp р . Acinoplanes sp р . |
| Гемицеллюлоза | B.amyloliqueefaciens или subtilis | Организм-донор Bacillus sp р. |
| Солодовая амилаза | B. amyloliqueefaciens или subtilis | Организм-донор Bacillus s р p . |
| Пектин -лиаза | Aspergillus niger Trichoderma reesei или longibrachiatum | Организм-донор Aspergillus sp р. |
| Пектинэстераза | Trichoderma reesei или longibrachiatum | Организм-донор Aspergillus sp р. |
| Фосфолипаза А | Trichoderma reesei или longibrachiatum | Организм-донор Aspergillus s р p . |
| Фосфолипаза В | Trichoderma reesei или longibrachiatum | Организм-донор Aspergillus sp р. |
| Полигалактоуронидаза | Trichoderma reesei или longibrachiatum | Организм-донор Aspergillus sp р. |
| Пуллуланаза | licheniformis subtilis Klebsiella planticola | Организм-донор Bacillus sр p. Klebsiella spр |
| Пищевые вещества, микронутриенты и пищевые добавки
| Рибофлавин |  | B. subtilus генетич. Модиф. штамм с гиперпродукц. Рибофлавина, непатог. и нетоксиг. | БАД к пище, продукты обогащенные
| Бета-каротин |  | Blakeslea trispora, получен при ко-ферментации двух штаммов гриба (+) и (-) | БАД к пище, продукты обогащенные
| Низин (консервант Е-234) | Lactococcus lactis subs. lactis | Lactococcus lactis subs. Lactis с геном кодирующим устойчивость к бактериофагам | Сыры плавленые, овощные консервы

Приложение № 5
к постановлению Главного государственного врача Российской Федерации
от 31.12.2004 № 13

Число проб, исследованных на наличие ГМИ

Продовольственное сырье и пищевые продукты | Всего | Из них содержат ГМИ
Всего | Из них без декларации о наличии ГМИ
1 | 2 | 3 | 4
Всего |  |  |
из них импортируемые |  |  |
в том числе: мясо и мясные продукты |  |  |
из них импортируемые |  |  |
птица и птицеводческие продукты |  |  |
из них импортируемые |  |  |
молоко, молочные продукты, включая масло и сметану |  |  |
из них импортируемые |  |  |
рыба, рыбные продукты и др. продукты моря |  |  |
из них импортируемые |  |  |
хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия |  |  |
из них импортируемые |  |  |
сахар и кондитерские изделия |  |  |
из них импортируемые |  |  |
овощи и бахчевые: |  |  |
из них импортируемые |  |  |
в т.ч. картофель |  |  |
из них импортируемый |  |  |
плоды и ягоды |  |  |
из них импортируемые |  |  |
дикорастущие пищевые продукты |  |  |
из них импортируемые |  |  |
жировые растительные продукты |  |  |
из них импортируемые |  |  |
пиво и безалкогольные напитки |  |  |
из них импортируемые |  |  |
алкогольные напитки |  |  |
из них импортируемые |  |  |
мед и продукты пчеловодства |  |  |
из них импортируемые |  |  |
продукты детского питания |  |  |
из них импортируемые |  |  |
консервы |  |  |
из них импортируемые |  |  |
зерно и зернопродукты |  |  |
из них импортируемые |  |  |
прочие |  |  |
из них импортируемые |  |  |