Обзор базарной колхозной торговли по Свердловской области за январь 1940 г.

Привоз и реализация почти всех сельскохозяйственных продуктов во всех учитываемых городах в январе резко уменьшилось в сравнении с декабрем. По отдельным продуктам изменения в размерах реализации можно видеть из следующей таблицы:

 

Реализация основных сельскохозяйственных продуктов на рынках 8 городов Свердловской области

Основными причинами, вызвавшими резкое ослабление базарной торговли в январе, явились: 1) сильные морозы, установившиеся в начале января и державшиеся в течение почти двух недель и 2) слабый подвоз продуктов из соседних районов и глубинных пунктов.

 

Недостаточный подвоз продуктов на городские рынки, а также и увеличение спроса в связи с резкими ухудшениями в январе торговли почти всеми продуктами питания из магазинов, вызвали значительный рост цен на большинство основных продуктов на рынках, причем особенно значительно поднялись в январе в ряде городов цены на муку и мясо.

 

По отдельным продуктам состояние базарной торговли в январе было следующим.

 

Реализация всех хлебных продуктов и зернофуража в январе сократилась во всех городах, где учитывается базарная реализация. Особенно резкое снижение дали подвозы и реализация этих продуктов в Ирбите и Свердловске. Приводим данные по важнейшим продуктам по отдельным городам (в центнерах):

Резкое уменьшение подвоза хлебопродуктов на базары в январе и высокий на них спрос вызвали значительный рост цен на зернофураж и муку. Отчасти это повышение цен было связано также с большими перебоями в торговле хлебом из магазинов, имевшими место в январе в ряде городов. В Свердловске, вследствие развала в работе транспортной конторы одного из городских торгов, нарушены были графики доставки хлеба в магазины, поэтому в течение 5-7 дней население также испытывало большие затруднения с хлебом (очереди устанавливались за несколько часов до привоза хлеба в магазины).

 

О перебоях в хлебной торговле в январе сообщают также из Ирбита, Тагила и Невьянска.

 

Движение базарных цен на хлебные продукты и зернофураж отражает следующая таблица:

 

Следует отметить, что рост цен на хлеб наблюдался в январе также и в сельских местностях. Так, например, цены муки ржаной и пшеничной повысились в райцентрах Махнево, Байкалово, Слободо-Туринске, причем по сообщениям с мест это повышение цен связано с отсутствием хлеба в магазинах потребкооперации.

Рынок мяса и скота в январе был тоже ослаблен. Кроме причин общего характера на сокращение реализации мясных продуктов в январе имело влияние окончание сезона забоя скота, а также начало мясопоставок в счет плана 1 кв[артала] т. г. По отдельным видам мяса все же движение их реализации было различно, в частности, в ряде городов дала рост реализация телятины. Это связано с началом периода отела коров.

 

В Свердловске в январе мясо хотя и привозилось из Омска и Челябинской области, но сравнительно в меньших размерах, чем в прошлом году.

 

Сократились подвозы мяса из соседних областей на рынки Красноуральска (из Кировской области) и Полевского (из Башкирской республики).

 

В связи с уменьшением подвоза и большим спросом на мясо на рынках базарные цены всех видов мяса в январе в сравнении с декабрем сильно возросли, в некоторых городах на 50% и более.

Небольшое снижение цен на говядину в Свердловске связано с подвозом мяса из других областей, но нужно отметить, что в январе на базарах Свердловска цены резко колебались в зависимости от размеров продуктов с преобладанием тенденции к росту.

 

Рост цен на свинину связан с увеличением на нее спроса вследствие отсутствия в магазинах жиров.

Реализация всех видов скота в январе также резко сократилась, исключением является лишь рынок Тагила, где возросла реализация лошадей в три раза в сравнении с декабрем и на рынках Красноуральска и Свердловска, несколько увеличилась реализация поросят (за счет увеличения привоза колхозами).

 

Сокращение реализации скота в январе связано с холодами, слабым спросом на крупный скот вследствие затруднений с кормами, а также и окончанием периода выбраковки скота.

 

Увеличение реализации лошадей в Тагиле (48 голов против 16-ти в декабре) объясняется тем, что лошадей стали покупать для забоя на мясо, т. к. конское мясо продается по 11-12 руб. за килограмм], и занимающиеся этим делом получают большую прибыль. Гор[одская] инспектура г. Н.Тагила сообщает, что со стороны руководящих органов меры против забоя лошадей приняты.

 

Цены лошадей и крупного рогатого скота в январе в сравнении с декабрем повысились во многих городах (на лошадь в 5 городах из 6-ти, давших сведения о ценах на две смежные даты и на корову в 6 городах из 10-ти).

Реализация молока и молочных продуктов в январе снизилась во всех учитываемых городах. В целом по 8 городам эти снижение имело следующие размеры:

1. Холодная погода.

2. Низкая удойность коров (отелы еще не имели место в январе массового характера, и кроме того после отелов часть молока идет на выпойку телят).

3. Начало молокопоставок в счет плана 1 квартала.

 

Цены молока я январе в сравнении с декабрем имели различное движение, но цены сметаны и масла дали рост во всех городах, где они были учтены на 25/ХII. и 25/1. Спрос на эти продукты особенно обострился вследствие недостатка или полного отсутствия (масло) в магазинах государственной] торговли. Цены на молоко в Свердловске на 25/1 были несколько ниже, чем на 25/ХII, но в отдельные базарные дни цены молока имели значительные колебания и иногда достигали 5 руб. за литр.

Реализация яиц в январе снизилась в сравнении с декабрем по 8 городам на 31%. Цены их в большинстве городов оставались на уровне декабря (повышение имело место лишь в Свердловске и Тагиле). Цены яиц имеют очень высокий уровень (от 8 до 15 рублей за дес[яток]).

Сильные морозы, достигавшие в некоторые дни 45°, особенно повлияли на состояние овощного рынка в январе. Трудность доставки на базары этих продуктов в холодную погоду и отсутствие утепленных помещений на рынках для торговли овощами (даже на базарах Свердловска таких помещений нет) вызвали резкое сокращение подвоза и реализации этих продуктов в январе, что можно видеть из помещенной в начале обзора таблицы.

 

Слабые подвозы овощей на рынки и недостаток их в магазинах (в Свердловске за картофелем устанавливаются очереди до открытия магазинов) влияли на рост цен овощей в январе. Особенно значительно было повышение цен на картофель, охватившее большинство городов из числа тех, где ведется учет цен базарной торговли, а также повысились в ряде городов и цены лука. Более устойчивы были цены капусты и свеклы, но этих продуктов во многих городах совсем не было в продаже или были очень мало и цены их установить трудно. В некоторых городах резкий скачок дали цены картофеля на 5/1, к концу же месяца цены его несколько снизились. В Свердловске в некоторые базарные дни картофель поднимался в цене до 3 р[ублей] за кг.

Колхозы в январе торговали на городских рынках также слабо, отчасти из-за холодов, а частью вследствие отсутствия работы по привлечению колхозной продукции на базары. Несколько увеличился подвоз со стороны колхозов мяса в Свердловске и Тагиле, поросят в этих же городах и Кушве. В Свердловск в январе на рынок приезжали колхозы из соседних областей.

 

Бригадой газеты «Уральский рабочий» в январе было проведено обследование колхозных рынков Свердловска в отношении организации на них торговли сельскохозяйственными продуктами и промышленными] товарами.

 

Бригада пришла к выводу, что колхозная торговля в Свердловске предоставлена воле случая. Колхозы участвуют в базарной торговле слабо. В январе на рынки города выезжало всего лишь 7 колхозов Свердловской области. Из соседних областей их было 17. Количество колхозов и колхозников, привозящих продукты на базары г. Свердловска, сокращается и это создает благоприятную обстановку для спекулятивного взвинчивания цен. Управление базаров не имеет конкретной помощи ни от Горторготдела, ни от Облторготдела.

 

Встречная торговля ухудшается - некоторые организации закрыли свои магазины на колхозных базарах Свердловска (Разнопромсоюз), другие уменьшили заброску на базары товаров широкого потребления (Свердлесдревсбыт, Металлопромсоюз). Оборот по торговле промтоварами на колхозных базарах Свердловска в 1939 г. уменьшился в сравнении с 1938 г. на 11 милл. руб. (данные дирекции рынков). («Ур[альский] рабочий» № 20 от 26/1-1940 г.).

 

Инспектура НХУ в Свердловске также сообщает, что организация поступления продуктов на рынки г. Свердловска из глубинных пунктов поставлена плохо. Во второй половине 1939 г. поездки в районы сошли на нет, упор был взят на радиорекламу. Управление рынков, имея экономию по административно-управленческим расходам за 1939 г. свыше 100 т[ыс.] р[ублей], считает это одним из своих достижений. Но слабость работы с районами, отсутствие живой постоянной связи привело к сокращению вывоза колхозами продуктов на базары Свердловска. Например, в январе т. г. колхозы вывезли на базары Свердловска в 2 раза меньше мяса, чем в январе 1939 г.

 

В Тагиле положение такое же. Никаких мероприятий по привлечению продуктов на базары здесь не производится. Вся базарная торговля идет на самотек, что в конечном счете ведет к снижению привозов продуктов и росту цен. Со стороны Госторготдела этому вопросу не придается должного внимания, а при наличии правильной организации этого дела, привлечения сельского населения ближайших районов к торговле на рынках Тагила базарная торговля здесь могла бы быть улучшена и являлась бы большим подспорьем в деле снабжения городского населения.

 

Если в крупнейших индустриальных центрах области отсутствует настоящая большевистская организация колхозной торговли, то в более мелких городах в этом направлении работа совсем не ведется и договора с колхозами также не заключались ни в одном из тех городов, где поставлен учет базарной торговли в нашей области [1].

 

В остальных учитываемых городах недоучета продуктов на рынках не обнаружено. В Тагиле отмечается улучшение в деле учета продуктов на базарах.

 

В отношении свердловских рынков нами будут приняты соответствующие меры для улучшения качества учета продуктов.