Министерство потребительского рынка и услуг Московской области

| Главная Новости Архив новостей |

| Основное меню

1. | Новости

| 1.1. | Архив новостей

2. | Министерство

3. | Официальные мероприятия

4. | Социально-экономическое развитие

5. | Нормативно-правовые документы

6. | Лицензирование и декларирование

7. | Розничные рынки

8. | Взаимодействие Министерства

9. | Государственный заказ

10. | Обращения граждан

11. | Контакты

12. | Комиссия по соблюдению требований к служебному поведению государственных гражданских служащих Московской области и урегулированию конфликта интересов

| март 2014 |

|  |  |  |  | 1 | 2
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30
31 |  |  |  |  |  |

| Поиск

Укажите слово для поиска:

1.1. Архив новостей

раздел “1.1. Архив новостей”
18.12.2008 15:34
Вино для истинных ценителей под брендом «Российское»

С 5 по 7 декабря в «Крокус-Экспо» прошел Второй Фестиваль Российских вин. Организатором экспозиции Подмосковья, в которой приняли участие все региональные предприятия-производители вина и коньяков, выступило Министерство потребительского рынка и услуг Московской области.

Сохраняя традиции и перенимая опыт передовых винодельческих держав, Россия может производить высококлассное вино – таково общее мнение гостей и участников смотра. На выставочной площади в 10 000 кв. метров свою продукцию продемонстрировали 80 компаний практически из всех регионов России, занимающихся виноградарством и виноделием. Это, в первую очередь, Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область, Республика Дагестан, Кабардино-Балкария, а также производители винодельческой продукции из Москвы, Московской, Калужской, Тульской, Челябинской и других краев и областей. Среди зарубежных производителей в форуме приняли участие поставщики из Франции, Болгарии, Италии, Испании, Чили, Аргентины, Венгрии, Армении, Молдовы, Сербии, Греции, Германии, Украины, Азербайджана и Узбекистана.
На церемонии открытия присутствовали Андрей Слепнёв, заместитель Министра сельского хозяйства РФ; Кирилл Колончин, директор Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции; Владимир Слепак, заместитель руководителя Департамента потребительского рынка и услуг г. Москвы; Валерий Логинов, президент Союза виноградарей и виноделов России; Владимир Харламов, заместитель губернатора Краснодарского края; Георгий Смолеевский, первый заместитель руководителя Департамента потребительского рынка и услуг г. Москвы; Елена Литвинова заместитель министра потребительского рынка и услуг Московской области.

Приветствуя участников и гостей Фестиваля, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Андрей Слепнев отметил, что, несмотря на сложную экономическую ситуацию в стране и мире, Фестиваль заметно расширился, стал более представительным и занял свое место среди гостевых событий Министерства сельского хозяйства РФ. Он пожелал успешной работы, новых деловых встреч и переговоров всем участникам Фестиваля и выразил надежду на то, что этот праздник с каждым годом будет увеличиваться в масштабах и станет традиционным для России. По словам Слепнева, сегодня, благодаря принятой правительством РФ целевой программе «Развития виноградарства и виноделия РФ на 2008-2009 годы», развитию отрасли дан новый импульс. В частности, это мероприятия по расширению площадей виноградников – в настоящее время насчитывается всего 60 000 гектаров, тогда как до 1985 года России располагала 170 000 гектаров. В текущем году в отрасль было субсидировано более 600 миллионов рублей.

Московская область на Фестивале была представлена единой экспозицией всех региональных предприятий-производителей вина и коньяков, по масштабам уступавшей лишь экспозиции Ставропольского края. Организатором стенда выступило Министерство потребительского рынка и услуг Московской области. Выступая на встрече с журналистами, заместитель министра Елена Литвинова подчеркнула, что предприятия области за прошедший год добились значительных успехов – на многих обновлена техническая база, расширены производственные мощности, растет количество высокопрофессиональных кадров. За январь –октябрь 2008 году предприятия Подмосковья произвели более 2,5 млн. декалитров вина, коньяка и винных напитков. Сырье закупается в лучших винодельческих регионах - в Дагестане, Краснодаре, Кубани, Ставрополье, Франции, Испании.

Посетители с удовольствием дегустировали медовые напитки Коломенского пчеловодного комбината, полусладкие вина компании «Залда» из Долгопрудного, мускаты и кагор компании «Де Винз» (Ногинск), сухие и полусладкие вина компании «Винэкспорт», белые и красные столовые вина клинского предприятия «Кастель Малезан», выдержанный коньяк «OLD Barrel» Дмитровского завода «ОСТ-Алко» .

Коломенский комбинат не нуждается в представлении. Это предприятие – лауреат государственной премии РФ 2000 года за создание научных основ и технологий массового производства, биологически активных экологически чистых продуктов пчеловодства, победитель конкурса «1000 лучших предприятий России 2001 года», награжденный 3 гран-при, 105 дипломами российских и международных конкурсов, 74 золотыми, серебряными и бронзовыми медалями. Предприятие было создано более 70 лет на основе единственного в СССР завода по производству вощины. Сегодня ассортимент комбината включает меды, с различными компонентами (прополис, мумие, женьшень, цветочная пыльца и др.), бальзамы на основе экстрактов целебных растений ягод и меда, натуральные сладкие медовые вина. Одно из перспективных направлений - производство концентрированных основ (бальзамов), которые сочетают в себе меды и лекарственные травы. Их рекомендуют добавлять в чай, кофе и другие напитки. Новые рецепты комбинат разрабатывает совместно с Всероссийским НИИ пивобезалкогольной и винодельческой промышленности. Одна из производственных задач на данный момент - создать высококонцентрированные сиропы на растительной основе без спирта, с длительным сроком хранения, которые бы являлись аналогами безалкогольных бальзамов. «Мы хотим разработать серию сиропов «Знаки зодиака» функционального назначения на основе трав, подходящих для того или иного знака, – рассказывает менеджер компании. - А сейчас готовим к выходу на рынок очередную новинку - напиток «Сбитень коломенский» на основе меда, лекарственных трав и пряностей. Вся документация уже подготовлена, осталось получить согласование Роспотребнадзора».

Еще один фаворит экспозиции – «Фрукты в вине». Это эксклюзивный продукт, разработанный старейшим российским заводом «Родник и К» (Мытищи) по запатентованной технологии с 1997 года. Сегодня выпускается три наименования данного продукта – с добавлением вишни, черной смородины и клюквы. А всего в ассортименте компании более 30 наименований напитков: водка «Русский графин», сладкие настойки на коньяке, десертные ликеры, и «Российский» коньяк. Кстати, коньячные спирты завод закупает на Ставрополье, что позволяет держать розничные цены на вполне приемлемом уровне – 100-200 руб. за бутылку.

Компания ООО «Винэкспорт» - крупнейшее в России предприятие по производству и продаже натуральных вин, безалкогольных напитков. Здесь контролируют весь процесс производства и реализации продукции - от выращивания винограда до розлива и продаж в рознице. На смотре компания представила столовое сухое красное «Божоле» из коллекции вин Франции, полусладкое «Ламбруско» из коллекции вин Италии, сухое красное «Карменер» из коллекции вин Чили. Виноматериалы компания закупает у ведущих зарубежных поставщиков, а упаковывает в демократичный Bag in Box (мешок в коробке). Купажирование, разлив, тара – все производится в России, что позволяет устанавливать максимально низкие цены. Сегодня «Винэкспорт» занимает от 20% до 25% рынка розничных сетей Москвы и Московской области по продукции 3-х литровых BIB и лидирующие позиции в ТОР-продажах ведущих сетей – «Ашан», «Метро», «Рамстор», «Пятерочка», «Магнит», «Перекресток», «Седьмой континент» и др.)

«Сегодня важно расширить присутствие производителей Московской области в рознице, в первую очередь, в торговых сетях, - говорит Е.Литвинова. - Сейчас объемы продаж алкогольных напитков в Подмосковье растут. Так, продажи плодовых вин увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 8 %, шампанского на 7,6%, коньяка более чем на 13%». С целью поддержки отечественных производителей Министерство второй год подряд организует бизнес-диалог поставщиков и крупных сетевых организаций розничной торговли. Ретейлеров на встрече представили сети «Магнолия», «Дикси», «Пятерочка», «Ашан», «Монетка», «Седьмой континент», «Патерсон», а производителей – предприятия «Шато ле Гранд Восток», «Кубань-вино», «Мысхако», «Ставропольский винно-коньячный завод», ЗАО «Абрау-Дюрсо».

Каждый поставщик рассказал о своих достижениях. «Шато ле Гранд Восток» сегодня успешно развивается как первое российское винодельческое Шато (в виноделии этот термин подразумевает производство полного цикла - от виноградной лозы до розлива по бутылкам), где производят красные и белые сухие вина класса «премиум» в соответствии с французскими традициями виноградарства и виноделия. У компании свои виноградники площадью 270 га, завод, оснащенный самым современным европейским оборудованием. В качестве главного винодела процесс производства вина контролирует высококвалифицированный и опытный французский специалист Франк Дюсенер. Сегодня Шато предлагается пять белых вин и пять красных класса «премиум» (до 350 руб. за бутылку) и четыре вида столовых вина класса «эконом» из привозного сырья (119 руб. за бутылку).
«Фанагория» представила свою премиальную коллекцию – вино географического наименования серии «Крю Лермонт». Саженцы лоз Каберне Совиньон и Мерло из которых делается это вино были приобретены во французском питомнике Jean Guy Arrivе. Сегодня предприятие имеет около 3000 га собственных виноградников, штат специалистов-селекционеров. Результат их работы уже налицо - в этом году впервые саженцы винограда «Фанагории» были проданы за рубеж. Четвертый год подряд в «Винном гиде» британца Хью Джонсона предприятие определяется как «лучший производитель» России. Неслучайно, именно это вино украшало стол во время встречи первых лиц России, Германии и Франции в Сочи.
Менеджер «Мысхако» рассказала об успехах краснодарских виноделов, и в том числе об уникальном «Ледяном вине Мысхако», которое производится из замороженного винограда. Ледяное вино - достаточно дорогой продут виноделия, и выпускается оно не каждый год. Выход продукта небольшой, из этого же количества винограда получается, например, в 10 раз больше сухого вина из рислинга. Ледяное вино урожая 2006 года было отмечено Серебряной медалью на крупнейшем в мире конкурсе «The international Wine & spirit Competition 2008», проходившем в Лондоне.
Одним словом, по общему мнению производителей, российское вино при своем качестве и невысоких ценах заслуживает гораздо большего внимания со стороны торговых сетей, в которых сегодня занимает около 20%.
В ходе дискуссии поднимались самые острые вопросы: от стоимости «входа» в сеть до увеличения сроков отсрочки платежей. Торговцы, в свою очередь, отметили значительный рост продаж отечественного вина, но при этом посетовали и на некоторую пассивность поставщиков. Сегодня очень многие производители предлагают достойный продукт, но для того, чтобы вино нашло своего покупателя необходимо еще и активно продвигать его (оформление витрин, печатная продукция, консультирование).
Популяризации отечественных напитков, в частности, призван способствовать проект «Консультант по российским винам», организованный Союзом виноградарей и виноделов России, который стартовал в крупных сетевых магазинах за неделю до Фестиваля. Теперь каждый покупатель, выбирая вино, может задать вопросы специалисту, подробнее узнать о вкусовых качествах того или иного сорта, а возможно, и подобрать отечественный аналог импортному напитку.
Второй Фестиваль российских вин отличился не только представительным списком экспонентов, но и насыщенной программой мероприятий. В течение трех дней в «Крокус-экспо» прошли более 10 мастер-классов («Как дарить вино», «Как покупать вино в магазине», «Дегустация вин: специфика и особенности» и др.), презентации, конкурсы, показательные выступления флористов, бармен-шоу. В преддверии Нового года в специально открытом винном бутике можно было приобрести вино, шампанское и коньяки к новогоднему столу по ценам производителя.
Легкая музыка, изысканное оформление стендов, радушие и открытость виноделов и, конечно, вкус и аромат «божественных напитков», создавали особую атмосферу праздника, на котором побывало более 30 тысяч почитателей российского вина.

© Copyright 2005–2014 Министерство потребительского рынка и услуг Московской области support@moinform.ru |  | Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.