06.12.2012 16:04
За семейными хлебопекарнями будущее производство хлеба
Будущее производства хлеба в Московской области может быть успешным за счет среднего бизнеса и семейных хлебопекарен. Об этом сообщила Екатерина Семенова, Министр потребительского рынка и услуг региона.
- Будущее за мелким и средним бизнесом, за семейными хлебопекарнями и даже за производством хлеба в домашних условиях. За теми, кто сможет быстро реагировать на запросы потребителей. Хлебопекарни - прекрасный бизнес, прекрасная ниша для малого предпринимательства, - приводят слова министра в пресс-службе ведомства.
По мнению министра, производство хлеба может развиваться за счет крупного производства и мелкого бизнеса. Но на сегодняшний день из-за значительных издержек на содержание больших территорий, крупным заводам, производствам полного цикла все труднее выжить, хлеб дорожает и производство становится менее конкурентоспособным. По данным Минсельхоза Подмосковья, ежесуточно Московская область потребляет 1,35 тысячи тонн хлебобулочной продукции. Из них: 70% производится областными промышленными предприятиями, 8% - это маленькие частные пекарни и 22% - это продукция из соседних регионов. самая качественная раскрутка групп вконтакте именно тут
Источник: Информационное агентство Московского региона ЦентрИнформ