15.08.2013 12:50
В Подмосковье развивается скотоводство
В Московской области активно развиваются мясное скотоводство специализированных пород, кролиководство и овцеводство.
Наиболее эффективно развиваются так называемые скороспелые отрасли – птицеводство и свиноводство. Рост поголовья птицы за первое полугодие 2013 года по сравнению с прошлым годом составил 447,7 тыс. голов (+5,0%), а выход мяса в «живом» весе – 6 006 тонн (+7,0 %). Аналогичный показатель по свиноводству – 19,6 тыс. голов (+ 7,0 %) и 800 тонн (+3,3 %) соответственно.
Молочным скотоводством в области занимается порядка 175 сельскохозяйственных организаций, из них 59 племенных заводов и репродукторов, которые производят примерно 50% объёма молока, производимого в Московской области.
Благодаря хорошо организованной селекционно-племенной работе и использованию выдающихся быков голштинской породы с продуктивностью матерей более 12 тысяч тонн молока за лактацию, в Московской области создано уникальное молочное стадо крупного рогатого скота с высоким генетическим потенциалом.
В прошлом году по итогам бонитировки (оценки животных) в племенных организациях области получена продуктивность от коровы более 7 200 кг молока.
Однако в большинстве сельскохозяйственных организаций возможный потенциал животных не реализуется, причинами этого является несоблюдение условий содержания животных (80% используемого оборудования не соответствует требованиям нового типа животных), несбалансированное кормление вследствие значительного удорожания комбикормов (коровы голштинской породы требовательны к количеству и качеству кормов как собственного производства, так и к комбикормам – необходимо наличие в рационе энергетических и других добавок).
Также причиной может быть низкий уровень воспроизводства стада. За последние пять лет воспроизводство стада крупного рогатого скота в Московской области остановилось на уровне 67-68 телят на 100 коров (при норме 80-85 телят).
Выбытие коров в течение 2012 года составило 36,6%, ввод первотелок в основное стадо – 32,3 процента. Динамика основных показателей молочной отрасли с 2001 по 2012 год в основном отрицательная.
Так, валовое производство молока во всех категориях хозяйств за 11 лет сокращено на 32,3%, или на 332,7 тысяч тонн. Поголовье коров за этот период сократилось более чем в два раза (на 120,9 тысяч голов, или 52,2%).
В прошлом году значительно снизилось поголовье дойного стада в следующих районах: Дмитровский (-900 голов), Клинский (-552 голов), Луховицкий (-498 голов), Ногинский (-740 голов). Удельный рост продуктивности на фоне значительного снижения поголовья коров дал рост валового производства молока всего на 2,2% (+15,1 тыс. тонн).
Несмотря на значительную поддержку молочной отрасли: 2,25 рублей за 1 кг реализованного молока высшего сорта и 1,80 рублей за 1 кг молока первого сорта, тенденция снижения поголовья коров сохранилась и в нынешнем году.
По сельскохозяйственным организациям Московской области в первом полугодии этого года ликвидировано 2 042 головы, в том числе по следующим районам: Каширский (ЗАО «Каширское» -180 голов), Клинский (Колхоз Маяк -150 голов), Луховицкий (ООО «Родная Нива» -150 голов), Сергиево-Посадский (ЗАО «Победа» -400 голов), Солнечногорский (ЗАО АПФ «Искра» -570 голов), Чеховский (ООО «Дубненское» -390 голов). Это привело к снижению валового производства молока в сельскохозяйственных организациях на 28 тысяч тонн.
Среди районов области, не выполняющих индикаторные показатели по производству молока, следует отметить: Дмитровский (-5 400 тонн), Каширский (-1 500 тонн), Клинский (-4 200 тонн), Ногинский (-4 800 тонн), Солнечногорский (-2 700 тонн) и Шаховской (-1 700 тонн).
В настоящее время в Московской области зарегистрировано около 6,6 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств (далее – К(Ф)Х) и 592 тысячи личных подсобных хозяйств (далее – ЛПХ), которые играют важную роль в производстве молока. Поголовье коров составляет 2 570 голов и 7 410 голов соответственно.
Валовое производство молока за шесть месяцев текущего года – 5587,4 тонн и 23 918,7 тонн соответственно. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области оказывает поддержку в форме грантов на развитие крестьянско-фермерских хозяйств и семейных ферм.
В прошлом году было предоставлено 15 грантов на поддержку начинающих фермеров в сумме 9,5 млн рублей и три гранта на создание семейных ферм также в сумме 9,5 млн рублей. Наиболее активно ведётся работа с фермерами в Волоколамском и Шатурском муниципальных районах.
На развитие семейной животноводческой фермы самый крупный грант был присуждён главе крестьянско-фермерского хозяйства Шаховского района Т. Н. Кудряшовой – 5,7 млн рублей, на средства которого в настоящее время ведётся строительство новой фермы.
Однако здесь так же имеются проблемы: недостаточная работа органов местного самоуправления по пропаганде и развитию малых форм хозяйствования, иногда поступает недостоверная отчётность по факту действующих К(Ф)Х, ЛПХ и других организаций малых форм.
В связи с этим Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области запланировано совместно с органами местного самоуправления усилить контроль за отчётностью указанных категорий хозяйств перед органами статистики за поголовье и производство молока, а также предусмотреть закупку продукции, произведённой в К(Ф)Х и ЛПХ, и централизованное обеспечение их концентрированными кормами.
Отдельно следует обратить внимание на проблему дефицита квалифицированных кадров. Выпускники высших и средних специальных образовательных учреждений не пополняют кадры АПК и предпочитают другие сферы производства.
Это происходит по ряду причин: неудовлетворительные условия труда (отсутствие выходных, высокая интенсивность работы и другие), низкая оплата труда, отсутствие жилья (или его низкое качество) и развитой культурно-досуговой инфраструктуры на селе. В самих учебных заведениях отсутствуют современные научно-практические базы для подготовки специалистов.
В связи с этим Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области совместно с Коломенским аграрным колледжем на базе племенного репродуктора ООО «СХП «Родина» Коломенского муниципального района планируется с 1 сентября текущего года организовать базу для практического обучения студентов животноводческих профессий.
В настоящее время в Московской области подготовкой и переподготовкой специалистов для животноводства занимается Российская академия менеджмента в животноводстве.
Кроме того, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области регулярно организует и проводит обучающие семинары, выставки животных с привлечением студентов областных учебных заведений.
В рамках долгосрочной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий» проводится работа по закреплению молодёжи на селе путём обеспечения жильём молодых семей и молодых специалистов до 35 лет.
В результате реализаций программы по улучшению жилищных условий граждан на селе за 2006-2012 годы получили государственную поддержку 1 027 молодых семей и молодых специалистов. В этом направлении активно проводят работу администрации Ступинского, Раменского и Дмитровского муниципальных районов. Не участвуют в данной программе Воскресенский, Ногинский и Чеховский муниципальные районы.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области реализует мероприятия по комплексному развитию отраслей сельского хозяйства, в том числе молочного животноводства, с целью обеспечения населения области сельскохозяйственной продукцией и продуктами собственного производства, а также по увеличению производства молока, мяса скота и птицы, повышению инвестиционной привлекательности отраслей сельского хозяйства.
Одним из путей обеспечения населения животноводческой продукцией является строительство и ввод в эксплуатацию новых современных высокотехнологичных комплексов по производству молока, а также освоение земель окраинных районов Московской области путём развития мясного скотоводства крупного рогатого скота, развитие личных подсобных, крестьянско-фермерских хозяйств, семейных животноводческих ферм всех направлений.
По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области
В Подмосковье развивается скотоводство
В Московской области активно развиваются мясное скотоводство специализированных пород, кролиководство и овцеводство.
Наиболее эффективно развиваются так называемые скороспелые отрасли – птицеводство и свиноводство. Рост поголовья птицы за первое полугодие 2013 года по сравнению с прошлым годом составил 447,7 тыс. голов (+5,0%), а выход мяса в «живом» весе – 6 006 тонн (+7,0 %). Аналогичный показатель по свиноводству – 19,6 тыс. голов (+ 7,0 %) и 800 тонн (+3,3 %) соответственно.
Молочным скотоводством в области занимается порядка 175 сельскохозяйственных организаций, из них 59 племенных заводов и репродукторов, которые производят примерно 50% объёма молока, производимого в Московской области.
Благодаря хорошо организованной селекционно-племенной работе и использованию выдающихся быков голштинской породы с продуктивностью матерей более 12 тысяч тонн молока за лактацию, в Московской области создано уникальное молочное стадо крупного рогатого скота с высоким генетическим потенциалом.
В прошлом году по итогам бонитировки (оценки животных) в племенных организациях области получена продуктивность от коровы более 7 200 кг молока.
Однако в большинстве сельскохозяйственных организаций возможный потенциал животных не реализуется, причинами этого является несоблюдение условий содержания животных (80% используемого оборудования не соответствует требованиям нового типа животных), несбалансированное кормление вследствие значительного удорожания комбикормов (коровы голштинской породы требовательны к количеству и качеству кормов как собственного производства, так и к комбикормам – необходимо наличие в рационе энергетических и других добавок).
Также причиной может быть низкий уровень воспроизводства стада. За последние пять лет воспроизводство стада крупного рогатого скота в Московской области остановилось на уровне 67-68 телят на 100 коров (при норме 80-85 телят).
Выбытие коров в течение 2012 года составило 36,6%, ввод первотелок в основное стадо – 32,3 процента. Динамика основных показателей молочной отрасли с 2001 по 2012 год в основном отрицательная.
Так, валовое производство молока во всех категориях хозяйств за 11 лет сокращено на 32,3%, или на 332,7 тысяч тонн. Поголовье коров за этот период сократилось более чем в два раза (на 120,9 тысяч голов, или 52,2%).
В прошлом году значительно снизилось поголовье дойного стада в следующих районах: Дмитровский (-900 голов), Клинский (-552 голов), Луховицкий (-498 голов), Ногинский (-740 голов). Удельный рост продуктивности на фоне значительного снижения поголовья коров дал рост валового производства молока всего на 2,2% (+15,1 тыс. тонн).
Несмотря на значительную поддержку молочной отрасли: 2,25 рублей за 1 кг реализованного молока высшего сорта и 1,80 рублей за 1 кг молока первого сорта, тенденция снижения поголовья коров сохранилась и в нынешнем году.
По сельскохозяйственным организациям Московской области в первом полугодии этого года ликвидировано 2 042 головы, в том числе по следующим районам: Каширский (ЗАО «Каширское» -180 голов), Клинский (Колхоз Маяк -150 голов), Луховицкий (ООО «Родная Нива» -150 голов), Сергиево-Посадский (ЗАО «Победа» -400 голов), Солнечногорский (ЗАО АПФ «Искра» -570 голов), Чеховский (ООО «Дубненское» -390 голов). Это привело к снижению валового производства молока в сельскохозяйственных организациях на 28 тысяч тонн.
Среди районов области, не выполняющих индикаторные показатели по производству молока, следует отметить: Дмитровский (-5 400 тонн), Каширский (-1 500 тонн), Клинский (-4 200 тонн), Ногинский (-4 800 тонн), Солнечногорский (-2 700 тонн) и Шаховской (-1 700 тонн).
В настоящее время в Московской области зарегистрировано около 6,6 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств (далее – К(Ф)Х) и 592 тысячи личных подсобных хозяйств (далее – ЛПХ), которые играют важную роль в производстве молока. Поголовье коров составляет 2 570 голов и 7 410 голов соответственно.
Валовое производство молока за шесть месяцев текущего года – 5587,4 тонн и 23 918,7 тонн соответственно. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области оказывает поддержку в форме грантов на развитие крестьянско-фермерских хозяйств и семейных ферм.
В прошлом году было предоставлено 15 грантов на поддержку начинающих фермеров в сумме 9,5 млн рублей и три гранта на создание семейных ферм также в сумме 9,5 млн рублей. Наиболее активно ведётся работа с фермерами в Волоколамском и Шатурском муниципальных районах.
На развитие семейной животноводческой фермы самый крупный грант был присуждён главе крестьянско-фермерского хозяйства Шаховского района Т. Н. Кудряшовой – 5,7 млн рублей, на средства которого в настоящее время ведётся строительство новой фермы.
Однако здесь так же имеются проблемы: недостаточная работа органов местного самоуправления по пропаганде и развитию малых форм хозяйствования, иногда поступает недостоверная отчётность по факту действующих К(Ф)Х, ЛПХ и других организаций малых форм.
В связи с этим Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области запланировано совместно с органами местного самоуправления усилить контроль за отчётностью указанных категорий хозяйств перед органами статистики за поголовье и производство молока, а также предусмотреть закупку продукции, произведённой в К(Ф)Х и ЛПХ, и централизованное обеспечение их концентрированными кормами.
Отдельно следует обратить внимание на проблему дефицита квалифицированных кадров. Выпускники высших и средних специальных образовательных учреждений не пополняют кадры АПК и предпочитают другие сферы производства.
Это происходит по ряду причин: неудовлетворительные условия труда (отсутствие выходных, высокая интенсивность работы и другие), низкая оплата труда, отсутствие жилья (или его низкое качество) и развитой культурно-досуговой инфраструктуры на селе. В самих учебных заведениях отсутствуют современные научно-практические базы для подготовки специалистов.
В связи с этим Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области совместно с Коломенским аграрным колледжем на базе племенного репродуктора ООО «СХП «Родина» Коломенского муниципального района планируется с 1 сентября текущего года организовать базу для практического обучения студентов животноводческих профессий.
В настоящее время в Московской области подготовкой и переподготовкой специалистов для животноводства занимается Российская академия менеджмента в животноводстве.
Кроме того, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области регулярно организует и проводит обучающие семинары, выставки животных с привлечением студентов областных учебных заведений.
В рамках долгосрочной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий» проводится работа по закреплению молодёжи на селе путём обеспечения жильём молодых семей и молодых специалистов до 35 лет.
В результате реализаций программы по улучшению жилищных условий граждан на селе за 2006-2012 годы получили государственную поддержку 1 027 молодых семей и молодых специалистов. В этом направлении активно проводят работу администрации Ступинского, Раменского и Дмитровского муниципальных районов. Не участвуют в данной программе Воскресенский, Ногинский и Чеховский муниципальные районы.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области реализует мероприятия по комплексному развитию отраслей сельского хозяйства, в том числе молочного животноводства, с целью обеспечения населения области сельскохозяйственной продукцией и продуктами собственного производства, а также по увеличению производства молока, мяса скота и птицы, повышению инвестиционной привлекательности отраслей сельского хозяйства.
Одним из путей обеспечения населения животноводческой продукцией является строительство и ввод в эксплуатацию новых современных высокотехнологичных комплексов по производству молока, а также освоение земель окраинных районов Московской области путём развития мясного скотоводства крупного рогатого скота, развитие личных подсобных, крестьянско-фермерских хозяйств, семейных животноводческих ферм всех направлений.
По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области